

Ich liebe es, in fremden Städten über den Markt zu schlendern und mich kulinarisch inspirieren zu lassen. In Australien haben es mir der Queen Victoria Market in Melbourne und Adelaides Central Markt besonders angetan.
Ein ganzes Jahrzehnt mussten die Hamburger warten – und dann hat die Elbphilharmonie auch noch einiges mehr gekostet, als geplant. Seit der Eröffnung ist das aber alles vergessen. Ein Besuch im neuen Wahrzeichen der Stadt.